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山東省北臨渤海，東臨黃海，是我國重要的白對(duì)蝦養(yǎng)殖大省，主要以工廠化、土塘養(yǎng)殖為主。其中，日照、濰坊、東營、萊州、海陽等地主要以工廠化養(yǎng)殖為主，各個(gè)區(qū)域養(yǎng)殖模式各不相同，有靠大排大放高密度養(yǎng)殖的模式，也有靠肥水低密度養(yǎng)殖的模式，依據(jù)當(dāng)?shù)仞B(yǎng)殖環(huán)境不同，兩種養(yǎng)殖模式可以說是各有優(yōu)劣。
今年春造蝦普遍反映養(yǎng)殖成功率比較高，大部分養(yǎng)殖戶都有一個(gè)共識(shí)：春造蝦很好養(yǎng)，但每到夏季，由于水質(zhì)、苗種、氣候的多方面原因，蝦就變得很難養(yǎng)，形成鮮明的對(duì)比。然而從事多寶魚養(yǎng)殖多年的呂光卻能穩(wěn)扎穩(wěn)打，無論四季變幻也處變不驚。呂光轉(zhuǎn)向南美白對(duì)蝦養(yǎng)殖兩年，從剛開始不斷失敗后，經(jīng)過改變養(yǎng)殖環(huán)境及養(yǎng)殖模式，今年在池子改造、水質(zhì)調(diào)控、養(yǎng)殖管理等方面有很大創(chuàng)新，從而在逆勢(shì)中創(chuàng)造了高產(chǎn)。
呂老板的養(yǎng)殖大棚
平均每立方產(chǎn)27斤，凈利潤17萬
呂老板養(yǎng)多寶魚出身，2016年開始把部分魚棚改為養(yǎng)蝦，初期連續(xù)放了三次苗，每當(dāng)養(yǎng)到20多天時(shí)候就開始發(fā)病，出現(xiàn)大量死亡，無論哪個(gè)廠家的苗種都出現(xiàn)排池子的情況。面對(duì)成本的不斷投入及養(yǎng)殖頻頻失敗，天邦技術(shù)服務(wù)團(tuán)隊(duì)經(jīng)過多方實(shí)地了解情況，建議呂老板換個(gè)養(yǎng)殖水源，同時(shí)改變養(yǎng)殖思路。
2017年初，呂老板搬到了現(xiàn)在的養(yǎng)殖場。目前為止，呂老板有兩個(gè)養(yǎng)殖大棚，每個(gè)大棚16個(gè)池子，池子規(guī)格5.5m×5.5m，50cm的水深，已經(jīng)連續(xù)養(yǎng)殖成功三批蝦，每批蝦都創(chuàng)造出高額的利潤。最近這批蝦于2018年3月1日投苗，總放苗量50萬，6月15日全部賣完，養(yǎng)殖105天，產(chǎn)量11488斤，平均每立方產(chǎn)27斤，餌料系數(shù)1.2，總產(chǎn)值32萬，扣除各項(xiàng)成本開支后，凈利潤17萬！
呂老板憑借著更細(xì)致的管理、基礎(chǔ)設(shè)施的改造、養(yǎng)殖技術(shù)的創(chuàng)新，創(chuàng)造了每立方產(chǎn)27斤的高產(chǎn)，他是如何做到的呢？
呂老板養(yǎng)殖信息表
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客戶 |
呂老板 |
養(yǎng)殖面積 |
847㎡ |
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放苗時(shí)間 |
2018.3.1 |
出蝦時(shí)間 |
2018. 6.15 |
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放苗數(shù)量 |
50萬 |
出蝦價(jià)格 |
28元/斤 |
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苗種規(guī)格 |
0.5cm/尾 |
出蝦規(guī)格 |
34頭/斤 |
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用料周期 |
105天 |
出蝦產(chǎn)量 |
11488斤 |
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飼料用量 |
7噸 |
總產(chǎn)值 |
32萬元 |
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餌料系數(shù) |
1.2 |
成本費(fèi) |
15萬元 |
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單位產(chǎn)量 |
27斤m? （工） |
凈利潤 |
17萬元 |
賣蝦現(xiàn)場
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一
基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)
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1、充足的增氧
呂老板池子規(guī)格為5.5m×5.5m，50cm的水深，底部設(shè)置了納米增氧，同時(shí)側(cè)壁安裝有轉(zhuǎn)水增氧，納米管總長度28米，同時(shí)兩個(gè)大棚配有一個(gè)7.5kw的羅茨風(fēng)機(jī)。充足的增氧使得整個(gè)養(yǎng)殖過程非常輕松，同時(shí)避免了很多問題，看起來成本高，實(shí)際上減少了很多不必要的動(dòng)保投入。
底部納米增氧
羅茨鼓風(fēng)機(jī)
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2、嚴(yán)謹(jǐn)?shù)乃刺幚?/strong>
呂老板全程養(yǎng)殖水源選擇的是30米的深井水，呂老板認(rèn)為深井水雖然重金屬含量過高，影響蝦的長速，但相比于夏季外海水弧菌的爆發(fā)，井水安全性比較高。但井水必須經(jīng)過蓄水池的爆氣、升溫之后才調(diào)入養(yǎng)殖池里。呂老板每個(gè)養(yǎng)殖只有16個(gè)養(yǎng)殖池子，同樣用兩個(gè)池子做蓄水池用，大大提高了全程養(yǎng)殖的成功率。
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蓄水池
二
養(yǎng)殖技術(shù)關(guān)鍵點(diǎn)
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1、水質(zhì)調(diào)控
在全程養(yǎng)殖過程中，呂老板用益生菌分解及適當(dāng)?shù)膿Q水來控制水質(zhì)的穩(wěn)定，用菌量及換水量隨著養(yǎng)殖周期不斷增加而增加，后期的換水量達(dá)到40%，同時(shí)還要保證養(yǎng)殖水體有一定的渾濁度，這是由于夏季采光大棚采光好，有一定渾濁度的水質(zhì)能保證蝦不受應(yīng)急，避免倒藻現(xiàn)象發(fā)生。
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2、養(yǎng)殖模式的選擇
由于呂老板池子水深只有50cm，小苗進(jìn)行標(biāo)粗時(shí)，標(biāo)粗密度控制在2000尾/㎡左右，水位控制在40公分，標(biāo)苗25天，體長達(dá)到3公分時(shí)進(jìn)行分苗。分苗后放養(yǎng)密度控制在500尾/㎡左右；養(yǎng)殖到45條/斤，進(jìn)行疏蝦賣，賣掉六池子蝦，總共賣掉1800斤；然后從每個(gè)養(yǎng)殖池子里疏出部分蝦到六個(gè)空池子里，又養(yǎng)殖了18天，最終養(yǎng)到32條/斤時(shí)候全部賣掉，平均每個(gè)池子產(chǎn)350斤。最終，養(yǎng)殖全程平均每個(gè)池子產(chǎn)414斤蝦。
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隔網(wǎng)池子
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3、科學(xué)管理，合理投喂
在投喂管理方面，呂老板總結(jié)出全程投喂管理的四個(gè)時(shí)期：1、標(biāo)苗期：0.5-3.5cm（1200尾/斤），開口料的起始投喂量一天15-20g/萬尾，按15%-20%加料。此階段投喂量要充足，從而保證蝦的體質(zhì)、長勢(shì)和整齊度；2、增長期：3.5-7.5cm（100條/斤），每天300g/萬尾起始投喂，按照12%左右遞增，投喂充足，保證長勢(shì)，縮短養(yǎng)殖周期；3、增肥期：7.5-9.5cm（50條/斤），每天2000g/萬尾起始投喂，按8%左右遞增，同時(shí)觀察肝胰腺、腸道的情況，適當(dāng)增料；4、平穩(wěn)期：9.5-12cm（25條/斤），每天3500g/萬尾起始投喂，增長到4500g/萬尾時(shí)保持穩(wěn)定，不再增料，同時(shí)根據(jù)具體情況適當(dāng)減料。同時(shí)，呂老板指出標(biāo)苗期和增長期是縮短養(yǎng)殖周期的最佳時(shí)期，投喂一定要充足；增肥期和平穩(wěn)期投喂量大，要注意保證水質(zhì)穩(wěn)定。
除了合理的投喂外，呂老板對(duì)選料也非常重視。呂老板一直使用全熟化蝦料，對(duì)熟化料的養(yǎng)殖效果非常認(rèn)可。全程養(yǎng)殖過程中水體污染少，水質(zhì)特別穩(wěn)定，除了正常的排污不需要大量的換水；由于天邦全熟化蝦料熟化度高，消化吸收利用率高，蝦的長勢(shì)也更快。
此外，呂老板還總結(jié)出提高蝦成活率的方法，在賣蝦前一周適當(dāng)?shù)慕档宛B(yǎng)殖水溫（降至25度），延長蝦脫殼期，提高成活率，運(yùn)輸成活率高售價(jià)自然也會(huì)更高。
目前呂老板又放了50萬苗，小苗活力及長勢(shì)非常好，呂老板現(xiàn)在非常有信，已經(jīng)掌握了適合自己養(yǎng)殖條件的養(yǎng)殖模式，連續(xù)成功的記錄一直在延續(xù)著……
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